Questa è una storia di famiglia, come tante nella viticultura italiana, iniziata dal fondatore Don Peppino nell'immediato dopoguerra. Storia di passione e sacrifici, dall'acquisto dei vigneti alle prime vendemmie. Il progetto di Don Peppino inizia dall'osservazione del territorio e dall'intuizione della sua grandezza e vocazione. Piantare le viti significa radicarsi ad un territorio, sceglierlo come casa e lasciarlo alle generazioni successive che lo ameranno come lui ha fatto. Riesce a tramandare la sua passione ai figli, che anno dopo anno accrescono l'azienda. Da Torre Monache, nucleo originario della tenuta, l'azienda si sposta nella località Valle Martello, da cui eredita successivamente il nome.
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